Black Angus
La Black Angus è una razza bovina di prestigio, nota per la sua carne di qualità eccezionale, caratterizzata da una marmorizzazione superiore che garantisce tenerezza e un sapore ricco e succulento.
Originaria della Scozia, la Black Angus ha un mantello nero e una struttura muscolosa che la rendono resistente e ben adattata a vari ambienti di allevamento.
La nutrizione degli animali gioca un ruolo fondamentale nella qualità della carne: una dieta ben bilanciata, spesso arricchita con cereali e foraggi selezionati, contribuisce alla marmorizzazione e alla succosità della carne.
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Superior Meat
La Carne che Fa la Differenza
